汪建德的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

南投哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中阿拉比卡咖啡送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東知名咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，高雄阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林宏都拉斯咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗音樂家咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，2022年最新肯亞咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺南速溶咖啡哪種好喝

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義精品咖啡企業禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 桃園哥斯大黎加咖啡試喝心得

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東不酸的咖啡伴手禮推薦

記有奶從來都是娘，嫌貧愛富不為奇。 世間疾病千百種，唯有舔狗不可醫。 >>>更多美文：自創詩

那首我們都很熟悉的詩篇，那段我們都很熟悉的旋律，都隨著故鄉裊裊升騰的炊煙漸行漸遠，成為季節對岸父親永遠的守望。 在陽光燦爛的日子，所有的思念在莊稼地里拔節生長，所有的情懷在晴朗的天空下扶搖直上，如同曾經的傳說，總也走不出那甜美而遙遠的夢幻。 歷盡滄桑的老槐樹，依舊佇立于記憶的深處，讓穿梭空間的時光，在枝頭燃燒成最后的輝煌，仿佛曾經的神話，總也走不出那清澈而甘甜的水域。 沿著祖輩們深深淺淺的腳印，尋找一隅世外桃源的生活，尋找一種被雨水浸潤的幸福。總有一種芬芳在生命的渡口綻放，總有一種飛翔穿越紅紅火火的太陽。 沒有人會在意笛韻的悠長悠遠，沒有人留意回憶的創傷是否愈合。既然選擇了跋涉，就不會去巴望旅途的長與短，既然選擇了擇水而居，就不會在乎是否多一場雨季。 陽光很淺，語言和眼神很深。始終被你牽掛的遠方，原本就在自己的心中。曾記得油燈下的陪讀與分享，泥濘道路上手挽手的遠行…… 而今，村莊依舊是那么的翠綠，鄉音依舊是那么的淳樸，鄉情依舊是那么的濃郁，唯一改變的是風景中日漸蒼老的你，還在來來去去的田埂上，寫著不老的詩句。 而今，遠方依舊是那么的遙遠，旅途依舊是那么的寂寞，思念依舊是那么的傷感，唯一改變的是風景中日漸成熟的我，還在來來往往的人群中，唱著不老的歌謠。 >>>更多美文：心情隨筆

關于學習勵志的文案 1、在失落的地方，重拾舊夢，為夢想而努力，為成功而拼搏！無需要驚天動地，只要腳踏實地。無論夢想將落向何方，只要一直在努力，就不會給給歲月留下遺憾，給夢想留下哀嘆！ 2、在生活中，給自己高要求，高標準。做到對自己的選擇永不言悔，對自己的目標永不言棄，對自己的人生永不言敗。 3、在生活的海洋中，沒有目標的人生，猶如沒有舵的船，只能在茫然中迷失自己。一個人只有樹立明確的目標，才能斗志昂揚地迎接生活的挑戰，才能活出無限精彩。 4、在人生的競技場上，有明確奮斗目標的人，注定是生活中的強者；沒有目標的人注定是生活中的失敗者。 5、一個人只有樹立明確的奮斗目標，才會充滿前進的動力，人生才會在開拓進取中得以提高、在失敗挫折中得到成長、在困苦磨難中變得堅毅、在希望——失望——希望中獲得快樂和滿足，人生才會在這跌宕起伏的過程中變得更加充實精彩。 6、心若計較，處處都有怨言；心若放寬，時時都是春天。世間不如意時常會有，能對你百依百順的人，能讓你如愿以償的事都很少。你若非要計較，沒有一個人、一件事能讓你滿意。人活一世，也就求個心的安穩，何必跟自己過不去。心寬一寸，路寬一丈。若不是心寬似海，哪有人生的風平浪靜。 7、物隨心轉，境由心造，煩惱皆由心生。有些人，有些事，是可遇不可求的，強求只有痛苦。既然這樣，就放寬心態，順其自然。無論何時何地，都要擁有一顆安閑自在的心，保持豁達的心態，不讓自己活得累。 8、我們每個人都能創造奇跡，關鍵是我們想要的到底是什么，以及為了這個想要的，愿意付出多大的代價。如果為了你想要的那個東西你愿意付出一切的代價，那么你將創造下一個奇跡。最后我把自己最信奉的一句話送給大家：這世界上沒有什么事情是不可能的！ 9、如果扼不住命運的咽喉，我也要踩住它的脊梁。只要心兒不死，我相信，一定能走向陽光，走向我夢想的春天。 10、人生在世匆匆幾十年，生命是極其有限的。我們只有樹立明確的奮斗目標，才會為行動指出正確的方向，才會在實現目標的過程中少走彎路；我們只有樹立明確的目標，才能集中精力在某一職業領域，或某一方面取得較好較快的發展，才能突破自我，形成優勢；我們只有樹立明確的目標，才能有更積極向上的心態，求知探索的動力，才能不畏艱難險阻，永攀高一峰，不畏困難挫折，奮勇前進，才能更好地激發潛能，讓生命沖破時空的極限，釋放出超強的能量，讓自己的人生絢爛綻放。 11、人生在世，每個人都有許多憧憬與夢想。但不管憧憬有多迷人，夢想有多美麗，若缺乏明確的奮斗目標，人就會失去前進的動力，這些憧憬和夢想終不過是空中樓閣，永遠不會變成美好的現實。 12、人生，就像一曲音符，起伏跌宕、高低錯落。每一個人的一生，都像一首永恒的歌，有高一潮、也有低落，并不是每一個人的一生都是一帆風順的，總有這樣那樣的煩惱如影相隨、無法擺脫。但是，只要清楚的認識這個世界，準確地把握好自己的人生觀，就沒有過不去的坎。有時，令我們走不下去的，往往不是困途，而是我們的心境。失去陽光的心態，眼前就看不到光亮。 學習勵志經典文案 1.人生最大的喜悅是每個人都說你做不到，你卻完成它了！ 2.每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。 3.世界上只有想不通的人，沒有走不通的路。 4.無論才能知識多么卓著，如果缺乏熱情，則無異紙上畫餅充饑，無補于事。 5.沒有哪一個聰明人會否定痛苦與憂愁的鍛煉價值。——赫胥黎 6.不要因為怕被玫瑰的刺傷到你，就不敢去摘玫瑰。 7.命運把人拋入最低谷時，往往是人生轉折的最佳期。誰若自怨自艾，必會坐失良機！ 8.當你再也沒有什么可以失去的時候，就是你開始得到的時候。 9.逆境給人寶貴的磨煉機會。只有經得起環境考驗的人，才能算是真正的強者。——松下幸之助 10.人在身處逆境時，適應環境的能力實在驚人。人可以忍受不幸，也可以戰勝不幸，因為人有著驚人的潛力，只要立志發揮它，就一定能渡過難關。 11.本來無望的事，大膽嘗試，往往能成功。 12.一個人是在對周圍生活環境的反抗中創造成功的。 13.為明天做準備的最好方法就是集中你所有智慧，所有的熱忱，把今天的工作做得盡善盡美，這就是你能應付未來的唯一方法。 14.人最可悲的是自己不能戰勝自己。 15.不經歷風雨，怎能見彩虹？ 16.做一個決定，并不難，難的是付諸行動，并且堅持到底。 鼓勵學習的經典文案 1、樹苗如果因為怕痛而拒絕修剪，那就永遠不會成材。 2、仰望險峰，只能知道它的高大，而探索險峰，卻能知道自己的高大。 3、自信是邁向成功的第一步。 4、永遠不要以粗心為借口原諒自我。 5、經過大海的一番磨礪，卵石才變得更加美麗光滑。 6、你是一個有責任感的孩子，你的人生也會因此而亮麗！ 7、多閱讀，便會使你真切感受到廣闊的天際和洶涌的波濤同狹窄的堤岸和有限的輕波之間的區別！ 8、再好的種子，不播種下去，也結不出豐碩的果實。 9、能干的小姑娘，你是我們全班的驕傲。 10、把你的聰穎與睿智用于創造，你將前程無量！ 11、小鳥只有展翅才能飛翔，孩子多動腦的同時還要多動手。 12、只要不放下努力和追求，小草也有點綴春天的價值。 13、望遠鏡——能夠望見遠的目標，卻不能代替你走半步。 14、所有的勝利，與征服自己的勝利比起來，都是微不足道。 15、望你記住：“精誠所至，金石為開。”只要努力，再大的困難都能克服。 16、高峰只對攀登它而不是仰望它的人來說才有真正好處。 17、凡真心嘗試助人者，沒有不幫到自我的。 18、勤奮的含義是今天的熱血，而不是明天的決心，后天的保證。 19、拉著你的小手，看著你無瑕的面孔，我心里多么快樂！ 20、平凡的腳步也能夠走完偉大的行程。 21、金錢損失了還能挽回，一旦失去信譽就很難挽回。 22、廣交良友，增長知識。 23、不要讓追求之舟停泊在幻想的港灣，而應揚起奮斗的風帆，駛向現實生活的大海。 24、沒有斗狼的膽量，就不要牧羊。 25、能把在面前行走的機會抓住的人，十有八九都會成功。 26、瀑布跨過險峻陡壁時，才顯得格外雄偉壯觀。 27、只會在水泥地上走路的人，永遠不會留下深深的腳印。 28、生命力的好處在于拚搏，因為世界本身就是一個競技場。 >>>更多美文：勵志文案

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